Фестиваль завтраков BreakFest

Гастрономический канал «Соль» и агентство «Аппетитный Маркетинг» объявляют о первом совместном проекте — фестивале завтраков BreakFest, который пройдет в ресторанах Москвы с 1 по 31 января 2020 года.

Новогодние праздники — лучшее время чтобы насладиться Москвой, которую мы почти не видим: пустой, нарядной, без пробок. И туристы, и оставшиеся в столице москвичи могут почувствовать себя дорогими гостями — никуда не торопиться, гулять и наслаждаться долгими, поздними обильными завтраками. Во вторую половину месяца фестивальное меню поможет ошалевшим от каникул горожанам вернуться в нормальный рабочий режим.

В фестивале участвуют лучшие рестораны Москвы, и уже зарекомендовавшие себя как образцовые места для утренней трапезы, так и новые, но весьма яркие проекты. Для участников предусмотрена как обязательная, так и вольная программы.

В рамках первой шеф-повара представляют свои лучшие интерпретации главных утренних блюд:

 — яйца всех форм и видов: куриные и перепелиные, омлеты и пашоты, суфле, чаванмуши и флорентины;
— молочные блюда: сырники и запеканки, йогурты и мацони, панакотты и варенцы;
— блюда из злаков: каши и гранолы, хлопья и мюсли;
— выпечка и десерты: тосты и брускетты, круассаны и муссы;

Партнером фестиваля выступает Baileys — рестораны-участники радуют гостей подачей кофе с этим знаменитым ликером и десертами с его участием, а также Illy — специальный поставщик кофе для ресторанов-участников.

Обязательной программой фестиваль не ограничивается. Помимо нее рестораны могут устраивать веселые пиры (это же все-таки новогодние праздники!), специальные предложения, блюда на компанию, подарки для детей, дам и джентльменов и прочая, и прочая.

В процессе фестиваля на сайте breakfest.saltmagazine.ru будет организовано голосование. Гости ресторанов смогут выбрать места с любимыми завтраками в четырех обязательных категориях и самое интересное спецпредложение. Параллельно с голосованием гостей будет проведено голосование экспертов ресторанной индустрии: журналистов, блоггеров, критиков, лидеров мнений. По окончании в одном из ресторанов-участников пройдет церемония награждения победителей.

В фестивале участвуют 55 ресторанов: Гранд-кафе "Dr. Живаго", Avocado Queen, Воронеж, Матрешка, Ruski, Cook'kareku, СибирьСибирь, Molon Lave, Жемчуга, Жеральдин, I Like Wine, I Like Wine 2.0, сеть Академия, Гранд Европейский Экспресс, 800 Contemporary Steak, Бочка, Русский паб, Bijou, Buro, Carne, Chinook, Christian, VASILCHUKÍ Chaihona №1, Dante, Dizengof99, Extra Virgin, FoodMama, Frankie, Gayane's, Gina, Хелоу Пипл!, Krombacher, Ku: Москва Сити, сеть Lambic, Margarita, Modus, Peshi, Salumeria, Sartoria, сеть Steak it easy, Uhvat.

Информационными партнёрами фестиваля выступают журнал Hello! и издание "Гастрономъ.RU".