Брускетта из цельнозернового хлеба 350₽ на выбор • с авокадо и шпинатом • с печеным перцем и щучьей икрой Суп томатный 350₽ Гречотто с белыми грибами и пармезаном 500₽ Лимонный пирог 300₽ Итого: 1450₽
Павел Анн
шеф-повар КМ20
«Итак, сначала берем брускетту из нашего цельнозернового хлеба — мы печем его сами, на нашей собственной закваске. Моя любимая — с печеным перцем и щучьей икрой, но некоторые предпочитают с авокадо и шпинатом. К брускетте сразу томатный суп-пюре. На горячее — гречотто с белыми грибами и пармезаном — в гречневой крупе просто залежи витаминов, аминокислот и клетчатки!"