Выпуск № 4: витаминизированный (и местами даже веганский) обед в КМ20

Брускетта из цельнозернового хлеба 350₽
на выбор
• с авокадо и шпинатом
• с печеным перцем и щучьей икрой Суп томатный 350₽
Гречотто с белыми грибами и пармезаном 500₽
Лимонный пирог 300₽
Итого: 1450₽

Павел Анн
шеф-повар КМ20
«Итак, сначала берем брускетту из нашего цельнозернового хлеба — мы печем его сами, на нашей собственной закваске. Моя любимая — с печеным перцем и щучьей икрой, но некоторые предпочитают с авокадо и шпинатом. К брускетте сразу томатный суп-пюре. На горячее — гречотто с белыми грибами и пармезаном — в гречневой крупе просто залежи витаминов, аминокислот и клетчатки!"
КМ 20
+7 (495) 987-22-20
Москва, Столешников пер., 2
Подписывайтесь на канал «Соль» в Дзен и Telegram