Нежнейшее вино для лета
Просто одно из моих любимых вин. Север Португалии, местные сорта, дикие дрожжи, без фильтрации, минимум серы – все как полагается. В основном тут (как и вообще в этом регионе) делают красные, но я – особенно в преддверии лета даже если оно не наступит – больше люблю их белые. Никакой дикой дичи – наоборот, яркость, ясность, цитрусы, цветы.
Вспоминаю свои лучшие летние пикники – с салатом из помидоров, тархуна и нектаринов, жареной на гриле зеленой фасолью, кучей зелени и молодого сыра, бараниной с ежевикой и горой фруктов – там почти всегда была бутылочка-другая.
Вспоминаю свои лучшие летние пикники – с салатом из помидоров, тархуна и нектаринов, жареной на гриле зеленой фасолью, кучей зелени и молодого сыра, бараниной с ежевикой и горой фруктов – там почти всегда была бутылочка-другая.