Вино

Что пить 14 февраля?

Конечно игристое! Сомелье Влада Лесниченко советует лучшее


Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres


Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres

Винодел в пятом поколении – похож на Брэдли Купера, только мужественнее – делает это розовое шампанское из 100% пино менье, моднейшего сейчас шампанского сорта. Оригинальный состав (в шампанское, например, добавляют 10% тихого красного вина), нежнейший сахар, клюква, мята и апельсиновая кожура в аромате. Для новых (и богатых – вино, прямо скажем, недешевое) романтиков!


Petnat Barbera Pavel Shvets
Petnat Barbera Pavel Shvets


Petnat Barbera Pavel Shvets

Мне кажется, что у винодельни Павла Швеца – женская душа. Ветреный порядок, тонкий вкус, жажда жизни вьются между чанами, коровьим черепом в цветочек, трусиками-танга в дубовых листьях, томной овчаркой и Пашиной любовью Алевтиной. В этом красном петнате из сорта барбера – цвет влажной губной помады, пикантный пряный кизил в аромате, долгий сочный вкус при 14,5% алкоголя. Для ненасытных!


Sekt Brut Rose Von Buhl 2016
Sekt Brut Rose Von Buhl 2016

Sekt Brut Rose Von Buhl 2016

Великолепный немецкий винтажный зект на основе шпетбургундера (пино нуара), который провел 20 месяцев на осадке, что твоё шампанское. Не мудрено! Его создатель - Матьё Кауфманн, бывший Chef de Cave шампанского дома Bollinger, в руках которого игристое превращается в праздник. Сочные красные яблоки, малина, цукаты, бриошь в аромате и в долгом прохладном послевкусии. Для целеустремленных пар!


Cremant De Bordeaux Brut Bad Girl Thunevin 2010 
Cremant De Bordeaux Brut Bad Girl Thunevin 2010 

Cremant De Bordeaux Brut Bad Girl Thunevin 2010 

Вот так плохая девочка! Свежее, кислотное, с пикантной горчинкой и 18-месячной выдержкой – это дитя знаменитого бордосского винодела Жан-Люка Тюневэна и его жены Мюриэль, рожденное в любви к друг другу, жизни и вину. Хрустящее зеленое яблоко, лайм, ананас и горсть кураги на круассане. Для пикантности в отношениях!


Puro Movia
Puro Movia

Puro Movia

Когда автора этого вина, словенского винодела Алеша Кристанчича спрашивают, какое бы вино он пил до конца жизни, он отвечает: «То, которое выберет моя жена. Мне же вместе с ней пить!» На вопрос, что делает Алеша счастливым, вы ответ уже знаете. Ваше счастье – вот эта пара из сортов шардоне и ребула, 4 года в больших бочках, потом в бутылках. Нежные пузырьки, но плотное тело и особенная текстура с ароматикой спелых груш, персиков, яблок и щепоткой соли во вкусе. Для охочих до приключений пар!


Cava Brut Natur Reserva Els Capricis Vilarnau 2016
Cava Brut Natur Reserva Els Capricis Vilarnau 2016

Cava Brut Natur Reserva Els Capricis Vilarnau 2016

Новые владельцы древнего поместья решили делать вина как встарь: виноград сорта шарелло собирают ночью, полгода выдерживают в каштановых бочках, полтора – в бутылке на осадке. Летние цветы, тропические фрукты, мёд и поджаристый багет в аромате, отличная структура и плотность запросто войдут в пару с вашей томленой уткой, жареным цыпленком и рыбой на гриле. Плотоядным парам!


Brut Grand Cuvee 60 Esse
Brut Grand Cuvee 60 Esse

И, наконец, как гимн вечной любви, поём Brut Grand Cuvee 60 Esse в честь покинувшего нас его создателя Игоря Самсонова, крымского винодела, который оставил пример страстной любви к своей жене Инне, к крымской земле, к партнерам – братьям и сестрам по самому мирному оружию. И к нам, которым остается только наслаждаться классическим игристым на основе шардоне урожая 2013 года, проведшим 5 лет на осадке, чтобы показать нам, какой красивой может быть настоящая любовь.