Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres
Винодел в пятом поколении – похож на Брэдли Купера, только мужественнее – делает это розовое шампанское из 100% пино менье, моднейшего сейчас шампанского сорта. Оригинальный состав (в шампанское, например, добавляют 10% тихого красного вина), нежнейший сахар, клюква, мята и апельсиновая кожура в аромате. Для новых (и богатых – вино, прямо скажем, недешевое) романтиков!
Petnat Barbera Pavel Shvets
Мне кажется, что у винодельни Павла Швеца – женская душа. Ветреный порядок, тонкий вкус, жажда жизни вьются между чанами, коровьим черепом в цветочек, трусиками-танга в дубовых листьях, томной овчаркой и Пашиной любовью Алевтиной. В этом красном петнате из сорта барбера – цвет влажной губной помады, пикантный пряный кизил в аромате, долгий сочный вкус при 14,5% алкоголя. Для ненасытных!
Sekt Brut Rose Von Buhl 2016
Великолепный немецкий винтажный зект на основе шпетбургундера (пино нуара), который провел 20 месяцев на осадке, что твоё шампанское. Не мудрено! Его создатель - Матьё Кауфманн, бывший Chef de Cave шампанского дома Bollinger, в руках которого игристое превращается в праздник. Сочные красные яблоки, малина, цукаты, бриошь в аромате и в долгом прохладном послевкусии. Для целеустремленных пар!
Cremant De Bordeaux Brut Bad Girl Thunevin 2010
Вот так плохая девочка! Свежее, кислотное, с пикантной горчинкой и 18-месячной выдержкой – это дитя знаменитого бордосского винодела Жан-Люка Тюневэна и его жены Мюриэль, рожденное в любви к друг другу, жизни и вину. Хрустящее зеленое яблоко, лайм, ананас и горсть кураги на круассане. Для пикантности в отношениях!
Puro Movia
Когда автора этого вина, словенского винодела Алеша Кристанчича спрашивают, какое бы вино он пил до конца жизни, он отвечает: «То, которое выберет моя жена. Мне же вместе с ней пить!» На вопрос, что делает Алеша счастливым, вы ответ уже знаете. Ваше счастье – вот эта пара из сортов шардоне и ребула, 4 года в больших бочках, потом в бутылках. Нежные пузырьки, но плотное тело и особенная текстура с ароматикой спелых груш, персиков, яблок и щепоткой соли во вкусе. Для охочих до приключений пар!
Cava Brut Natur Reserva Els Capricis Vilarnau 2016
Новые владельцы древнего поместья решили делать вина как встарь: виноград сорта шарелло собирают ночью, полгода выдерживают в каштановых бочках, полтора – в бутылке на осадке. Летние цветы, тропические фрукты, мёд и поджаристый багет в аромате, отличная структура и плотность запросто войдут в пару с вашей томленой уткой, жареным цыпленком и рыбой на гриле. Плотоядным парам!
И, наконец, как гимн вечной любви, поём Brut Grand Cuvee 60 Esse в честь покинувшего нас его создателя Игоря Самсонова, крымского винодела, который оставил пример страстной любви к своей жене Инне, к крымской земле, к партнерам – братьям и сестрам по самому мирному оружию. И к нам, которым остается только наслаждаться классическим игристым на основе шардоне урожая 2013 года, проведшим 5 лет на осадке, чтобы показать нам, какой красивой может быть настоящая любовь.