Любимые сидры Ивана Глушкова
В последнее время как-то очень полюбил сидр. Пью, пробую, снова пью. Вот три этикетки, которые я активно пью в последнее время:
Ясная поляна – сидр из яблок из усадебных садов. Какой-то прямо ультра-яблочный, со вкусом сочных, с коричневым срезом, полежавших на дачном столе на блюдечке плодов. Причина, думаю, в скрыжапеле – редком тульском сорте, который тут используют.
Усадьбы – сидр с добавкой яблок из садов Кусково и Царицыно. Мой любимый – сухой кусковский "Флигель". Понятно, что усадебные эти яблоки скорее для маркетинга, но тем не менее. Сидр для активного летнего питья, очень легкий, очень сухой, но без ядерной кислотности.
Токсовская сидрерия – сидр для любителей натуральных вин, со всеми характерными сухофруктно-грибными нотами. Особенно хороша "Фазенда", с добавлением сока айвы.
Ясная поляна – сидр из яблок из усадебных садов. Какой-то прямо ультра-яблочный, со вкусом сочных, с коричневым срезом, полежавших на дачном столе на блюдечке плодов. Причина, думаю, в скрыжапеле – редком тульском сорте, который тут используют.
Усадьбы – сидр с добавкой яблок из садов Кусково и Царицыно. Мой любимый – сухой кусковский "Флигель". Понятно, что усадебные эти яблоки скорее для маркетинга, но тем не менее. Сидр для активного летнего питья, очень легкий, очень сухой, но без ядерной кислотности.
Токсовская сидрерия – сидр для любителей натуральных вин, со всеми характерными сухофруктно-грибными нотами. Особенно хороша "Фазенда", с добавлением сока айвы.