Очень сложносочиненный процесс производства клейкого рисового теста моти, из которого, в частности, делают японские сласти вагаси. Тут все механизировано, а я как-то в Токио попал на театрализованное приготовление моти - там рис долго поливали водой и молотили большим деревянным молотом