Пивоварня в Лондоне, которая соединяет классические крафтовые рецепты с африканскими алкогольными традициями. Здесь используют хмель из ЮАР, добавляют к ячменю сорго и теф, а еще активно применяют кокосовый и пальмовый сахар, делая сорта, похожие на нигерийское пальмовое вино.
Вот таким должен быть настоящий крафт: оригинальным, изобретательным и с идеей, а не бесконечным тиражированием одинаковых химозных сортов, как это чаще всего бывает.