Текст: Екатерина Смирнова
Медные трубы
ул. Рождественская, 40
http://mt-bar.ru/
Действительно подбирают напиток под вас, а не смешивают два-три коктейля для всего бара с видом искушённых миксологов.
Что попробовать: отдайтесь в руки бармена, поверьте, он знает, что с вами делать. И попробуйте собрать свой джин-тоник по местному конструктору (350-800р). Это сама по себе интересная игра.
Franky
ул. Звездинка, 10
http://frankybar.ru/menu/
Классическая история с дубовой стойкой и барменами в бабочках. Редкий бар, куда хочется нарядиться.
Что попробовать: возьмите один из любимых коктейлей Хэмингуэя – дайкири. И выпейте прямо под его портретом. Или закажите Abbey Road (480р), коктейльный хит моих барных экскурсий. Белый ром, настоянный на молочном улуне, ананасовый сироп, кокосовое молоко, сок лимона.
Negroni
ул. Грузинская, 30
http://www.negronibar.ru/
Классика с энотекой и собственной винной школой прямо напротив театра Комедии.
Что попробовать: разумеется, все виды Negroni (360-520р). И вино, много вина, положитесь на сомелье. И закусите вителло тоннато. Я к тому, что здесь еще и неплохо готовят.
ÖÖ
ул. Алексеевская, 11
https://www.instagram.com/oo_bar/
Роторный испаритель и много красивых девочек с милкпанчами. А также тайный вход через пышечную, куда пускают всех, но не все осмеливаются прийти.
Что попробовать: а вот эти самые панчи. Особенно живописную коллекцию, в которой напитки созданы по ассоциациям с известными картинами. Например, алко-вариацию на тему врубелевского Шестикрылого Серафима(320-490р).
Cuba Leal
ул. Большая Покровская, 11
http://cuba-leal.ru/menu/
Вот уж чего не ждешь от Нижнего Новгорода, так это кубинского бара. А он есть. И был создан специально для кубинского посла в России. С тех пор послы менялись не раз, но все прошли через горнило этого бара. Долгое время он считался закрытым, но теперь открыл душу и простым смертным.
Что попробовать: все 60 видов рома. Можно не за один раз. Или дайкири (350р), его здесь подают с маленькой бутылочкой рома, воткнутой в лед. Лед тает – рома в вашем бокале становится все больше. Такая милая игра на повышение.