Третий сезон грандиозной гастроэкспедиции
Итак, долгожданные подробности про большую гастрономическую экспедицию «Соль Земли».
Начнем 1 июня в Воронеже, в ресторане «Потроха», большим ужином с местным бычком с лучшими специалистами по мясу – Алексеем Каневским из Dreamteam и бренд-шефом «Потрохов» Евгением Матусевичем.
Через месяц, 29 июня, накроем столы прямо на пляже на Куршской косе, будем готовить и есть дары балтийской земли (и моря) с бренд-шефом Seasons, «Соли» и других прекрасных калининградских ресторанов Павлом Борисенко и шефом de Torino Александром Ермаковым.
Затем, 12 июля дадим большой дачный ужин в Плесе, в ресторане Ikra, с его шефом Глебом Шеломановым и Максимом Любимовым из Leo Wine&Kitchen.
Дальше – не менее интересно: таежный остров посреди Ангары, скала на берегу Тихого океана, веранда у Черного моря.
Шефы готовят только из местных сезонных продуктов, безо всяких заготовок. Что именно будет в меню – даже они узнают только накануне, а гости – лишь когда увидят перед собой тарелки.
Каждый ужин пройдет в сопровождении шотландского виски Dewar's и коктейлей на его основе – тоже, разумеется, исключительно сезонных и локальных.
Все подробности и билеты – по ссылке.
Начнем 1 июня в Воронеже, в ресторане «Потроха», большим ужином с местным бычком с лучшими специалистами по мясу – Алексеем Каневским из Dreamteam и бренд-шефом «Потрохов» Евгением Матусевичем.
Через месяц, 29 июня, накроем столы прямо на пляже на Куршской косе, будем готовить и есть дары балтийской земли (и моря) с бренд-шефом Seasons, «Соли» и других прекрасных калининградских ресторанов Павлом Борисенко и шефом de Torino Александром Ермаковым.
Затем, 12 июля дадим большой дачный ужин в Плесе, в ресторане Ikra, с его шефом Глебом Шеломановым и Максимом Любимовым из Leo Wine&Kitchen.
Дальше – не менее интересно: таежный остров посреди Ангары, скала на берегу Тихого океана, веранда у Черного моря.
Шефы готовят только из местных сезонных продуктов, безо всяких заготовок. Что именно будет в меню – даже они узнают только накануне, а гости – лишь когда увидят перед собой тарелки.
Каждый ужин пройдет в сопровождении шотландского виски Dewar's и коктейлей на его основе – тоже, разумеется, исключительно сезонных и локальных.
Все подробности и билеты – по ссылке.