11 лучших
Рестораны

Лучшие новые завтраки

Куда в Москве пойти с утра пораньше

Сырники с хурмой и курдом из квашеных лимонов, ресторан Alice
Сырники с хурмой и курдом из квашеных лимонов, ресторан Alice

Alice
Спиридоньевский переулок, 12/9
https://gt.life/alice
Ежедневно 9:00–12:00

Светлейший во всех смыслах ресторан на Патриарших, в таких белоснежных интерьерах и надо завтракать. Берите каши – злаковую с пашотом и овсяную с шоколадом и совершенно особенные здешние сырники, сделанные, как пирожки: в тесто для сырников завернут нежный 100-процентный творог. На гарнир – соус из соленых лимонов.

Barbosco, Москва
Barbosco, Москва

Barbosco
Красная площадь, 3
https://www.instagram.com/barbosco_moscow
По будням 10:00–12:00, по выходным 10:00–14:00

Главное утреннее блюдо тут – вид на Красную площадь. К которому соответствующий гарнир – оладьи с красной и черной икрой, овсянка с пармезаном и трюфелем, шикарные сыры с колбасами, игристое и коктейли.

Творожная запеканка, ресторан Blanc
Творожная запеканка, ресторан Blanc

Blanc
Хохловский переулок, 7/9 стр 5
https://www.instagram.com/blanc_msk/
Ежедневно 9:00–14:00

Люблю я, как вы видите, завтракать (и другим советовать) в красивых интерьерах. Blanc – космически красив. А теперь здесь еще и хорошими завтраками кормят. Требуйте бейгл с беконом и маринованным огурцом и гречневые вафли с белым шоколадом, омлет с креветками и брокколи и лепешку с авокадо, греческий йогурт с ревенем и идеальную совершенно творожную запеканку.

Голландские блинчики с ягодами, ресторан
Голландские блинчики с ягодами, ресторан

BURO TSUM
Петровка, 2
https://www.instagram.com/burotsum/
По будням 10:00–13:00, по выходным – 11:00–16:00

Здешние завтраки – всегда в моем топе. Во-первых, самый центр, отсюда потом можно куда угодно домчать за полчаса максимум. А во-вторых – ну это правда очень вкусно. Я обычно заказываю что-то из этого списка: яичница с чоризо и айваром, тост с докторской колбасой, тост с тхиной и скрамблом, картофельный гратен с пашотом и щучьей икрой, голландские блинчики с ягодами.

Рисовая каша с крабом, ресторан Lotus Room
Рисовая каша с крабом, ресторан Lotus Room

Lotus Room
Малая Бронная, 21/13 стр 2
https://www.instagram.com/lotus.room.msk/
Ежедневно 9:00–13:00

Гигантское утреннее меню от Глена Баллиса на любой вкус – тут тебе и классика с круассанами, глазуньей и бриошью, и паназия. Боул с лососем, пюре из авокадо и яйцом пашот в паре с лепешкой роти, рисовая каша на кокосовом молоке с манг, японские панкейки с кленовым сиропом и голубикой, а еще – куриный суп с куриными вонтонами и говяжья вырезка со шпинатом под голландским соусом.

Аджарский хачапури, пеновани и борани, ресторан Мама Тута
Аджарский хачапури, пеновани и борани, ресторан Мама Тута

Мама Тута
Малая Бронная, 24
https://www.instagram.com/mamatuta_am
По будням 9:00–14:00, по выходным 10:00–14:00

Главный грузинский завтрак, конечно – хачапури по-аджарски. Или борани – пышный взбитый аджарский омлет, или набор из хлеба шоти, масла и джема. Или бенедикты, круассаны, оладьи из цукини и миндальный торт «Альба» из соседнего Maritozzo, с которым «Мама Тута» делит утреннее меню. Плюс фирменное розовое просекко.

Хотдог с пастрами, ресторан Северяне
Хотдог с пастрами, ресторан Северяне
Северяне

Большая Никитская 12 стр 1
https://www.instagram.com/severyane.moscow/ 
Ежедневно 10:00–16:00

Очередное обновление утреннего меню, как всегда довольно мудреное и – на мой скромный взгляд – едва ли не лучшее за всю историю здешних завтраков. Так что бегом – за тостом с камамбером и трюфельным медом, рисовой кашей с манго, сдобной булкой с копченым кремом, шоколадным творожным кольцом и хотдогом с пастрами (это штука на любителя, учтите).

Пшенная каша с персиком, ресторан Tilda
Пшенная каша с персиком, ресторан Tilda

Tilda
Сытинский тупик, 5
https://www.instagram.com/tilda.moscow/
По будням 9:00–14:00, по выходным 10:00–16:00

Тихо, мирно, уютно, наливают ярко-красного цвета розовую каву и кормят отличным бутером с тунцом, яйцом и редисом. А еще – оладьи из кабачков с йогуртом и лососем, омлет с креветками и очень хорошая пшенная каша с персиком. Пшенка – вообще новое киноа. Каву кстати льют бесплатно.

Круассаны, овсяная каша с семечками и фруктами, гранола с домашним йогуртом, ресторан TOTO
Круассаны, овсяная каша с семечками и фруктами, гранола с домашним йогуртом, ресторан TOTO

TOTO
Столешников переулок, 7/3
https://www.instagram.com/toto.moscow/
По будням 9:00–13:00, по выходным 9:00–16:00

Круассаны, овсяная каша с семечками и фруктами, гранола с домашним йогуртом и ставший хитом хлеб на закваске с маслом и – с сыром эмменталь, варёное яйцо или с джемом. И кофе в изящных чашках. И отличный выбор вина и игристого.



Подписывайтесь на соцсети журнала "Соль" в
Дзен
Telegram
INSTAGRAM