Бартендер Виллаушос — веселый парень и заядлый путешественник. Он начал трудиться в родной Германии, потом — как множество его коллег — оттачивал мастерство в Азии, оттуда укатил в Австралию, в знаменитый Eau de Vie Bar, а затем — в еще более знаменитый лондонский Duck&Waffle. Сейчас Штефан вернулся в Германию, в берлинский Amano bar. Это отличный (и нетипичный) гостиничный бар — тут, с одной стороны, все старомодно и делают идеальные классические коктейли, а с другой — не чураются экспериментов.