Холодные супы подают до конца лета
Окрошку я очень уважаю, но только в максимально классическом виде: на квасе, с огурцами-редисом-яйцами-зеленью, с говяжьим языком (но и с колбасой иной раз можно). Поэтому на нынешнем фестивале окрошки в ресторанах Раппопорта пропускаем хитроумные версии в Black Thai или "Китайской Грамоте" и идем в "Dr. Живаго" (там окрошка с карасями), "Воронеж" (где говяжий язык готовят как пастрами) или "Восход" (там вообще суперклассика). Сегодня скидка 50% на любую, а так их все лето будут готовить.