ТоТо — это сразу и кофейня, и винный бар. Есть, стало быть, и То, и То. В партнеры владельцы «Энтузиаста» позвали кофейных энтузиастов Александра Залесского и Николая Чистякова. И закрутилось (нет, мы все еще не про бильярд).
Антипасти: колбаса, сыр, маринады
Кормят тут самыми правильными винными угощениями: возьмите тарелочку антипасти из разных маринадов, колбасы и сыра (590₽), и паштет на нежной бриоши (360₽), и зеленую хрустящую фасоль с соусом из тунца, как в вителло тоннато (380₽), и цветные томаты с ароматным маслом (320₽), и пирог из персиков. Кухня, правда, пока работает только с 18:00
Хлеб с тушенкой и малосольным огурцом
Наливают пока тоже вечером, с 17:00 (но это временно). Сомелье Роман Сергеев собрал вино со всего света. Есть, например, бутылки из Северной Осетии, Канады, Словении, Китая, Македонии, с Корсики, модные автохтоны, от пульсара до кокура, и не менее модная Германия, Бургундия, и далее везде. Увы, меню пока нет, цены написаны далеко не везде, так что лучше спрашивать, или полагаться на фортуну: бокал может стоить от 300 до 1500₽. Но не переживайте — винное меню скоро будет, чтобы без сомелье и особых заморочек взять себе бокальчик утром или в обед.
Еще утром и в обед стоит взять кофе. Капучино, знакомый фанатам кофейни «Человек и Пароход», здесь отдают за 250₽. Заваривают зерно из Азии и способы заваривания тоже выбирают азиатские: полюбившиеся за простоту и скорость (а еще за котика на пакете) дрип-пакеты. Если хочется эксперимента, берите американо с юдзу (250₽), его подадут в фотогеничной чашке с голубыми узорами. Холодный или горячий — по настроению. Аффогато (250₽) — эспрессо и шарик мороженого — еще один фаворит из ЧиП здесь тоже не забыли. Очевидно, все это хочется немедленно заесть. Меню завтраков и обедов пока в разработке, на его месте хлеб с маслом и персиковым джемом (280₽). В джем вы влюбились еще вчера вечером, если заказывали сыры.
Приятное минималистичное пространство, шум голосов вместо музыки, и очень уютное обслуживание — под медленно наступающую осень то, что нужно. ТоТо работает весь день с 9:00 до полуночи.
«ТоТо»
Столешников переулок, 7/3
Подписывайтесь на соцсети журнала «Соль» в
Дзен
Telegram