От шефа ресторанов Bshushu и Capito Александра Архипова
Давно вы вообще ели ленивые вареники? Если давно – то зря, это прекрасный завтрак. Если недавно – то надо срочно повторить, ведь это прекрасный завтрак. Вот как надо его готовить:
Что надо:
- 400 г творога 5%
- 6 ст.л. муки и еще немного
- 1 ст.л. сахара
- 2 яйца
Что делать:
Смешайте все ингредиенты и протрите в однородную массу. Смешиваем все ингредиенты и протираем в однородную массу. Подпылите доску мукой, скатайте колбаску, нарежьте на равные части. Варите в кипящей воде 2-3 минуты и подавайте с йогуртом и финиковым сиропом, посыпьте корицей, какао и тростниковым сахаром.