Френч-тост по-португальски
Рабанадас
Или, изъясняясь коряво, но понятно – португальский французский тост. Еще слаще, еще сливочней.
На 1 багет:
Молоко поставьте на огонь. Добавьте сахар, мед и корицу. Доведите до кипения, уберите огонь и варите минут 5, чтобы сахар и мед полностью растворились. Снимите с огня и дайте слегка остыть. Яйца взбейте.
Нарезанный хлеб макайте сначала в горячее молоко, затем в яйца и обжарьте в масле. Готово. Есть рецепты, которые предлагают заменить обычное молоко на сгущенку, но это, мне кажется, уже совсем перебор.
Или, изъясняясь коряво, но понятно – португальский французский тост. Еще слаще, еще сливочней.
На 1 багет:
- 3 стакана молока
- 5 яиц
- Палочка корицы
- 1/4 стакана сахара
- 2 ст.л. меда
- 2-3 ст.л. сливочного масла
Молоко поставьте на огонь. Добавьте сахар, мед и корицу. Доведите до кипения, уберите огонь и варите минут 5, чтобы сахар и мед полностью растворились. Снимите с огня и дайте слегка остыть. Яйца взбейте.
Нарезанный хлеб макайте сначала в горячее молоко, затем в яйца и обжарьте в масле. Готово. Есть рецепты, которые предлагают заменить обычное молоко на сгущенку, но это, мне кажется, уже совсем перебор.