Рецепты

Тот самый крабсбургер

Который готовит в мультфильме Губка-Боб
Крабсбургер из "Губки Боба"

В этом мае мультфильму исполняется 25 лет. И отметить юбилей надо бургером из той самой закусочной Мистера Крабса – вот, его секретный рецепт. Одобренный Nickelodeon, все официально!
На 4 порции

  • 600 г постного фарша
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. соли
  • Растительное масло
  • 4 ломтика чеддера
  • 4 ст.л. майонеза
  • 4 булочки для бургеров
  • 4 маринованных огурчика
  • 1 красная луковица
  • 1 помидор
  • 4 листа латука
  • Кетчуп, горчица
Секретная смесь Мистера Крабса

  • 2 части соли
  • 2 части молотого сельдерея
  • 2 части красного острого перца
  • 2 части копченой паприки
  • 1 часть черного перца
  • 1 часть белого перца
  • 1/2 части молотого лаврового листа
  • 1/4 части корицы, гвоздики и мускатного ореха
Перемешайте фарш с солью, перцем и 2 ч.л. секретной смеси. Слепите 4 котлеты, смажьте их растительным маслом и обжарьте на раскаленной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.

Из ломтиков сыра вырежьте звездочки и положите их на горячие котлеты. Майонез смешайте с 1 ч.л. секретной смеси. Лук, помидор и огурчики нарежьте кружками.

Соберите бургеры: булочки разрежьте пополам, смажьте майонезом. Уложите сверху котлеты, добавьте кетчупа и горчицы, салат, лук, помидор, огурчики и накройте второй половиной булки.