Все очень просто. Итак:
Что надо:
- 2 ломтя бриоши
- 2 желтка
- Коричневый сахар
- Корица
- Топленое сливочное масло
- Сливки
Что делать:
Технология французского тоста проста и естественна, главное, не жалеть ни одного из задуманных ингредиентов.
Итак, берем желтки, взбиваем со сливками примерно в равном объеме, добавляем коричневый сахар и корицу по вкусу. Теперь время всяких излишеств – сыра маскарпоне, взбитых сливок, варенья ( желательно вишневого) – в общем всех тех вещей, что так естественно желают прилечь рядом с классными хрустящими румяными горячими французскими тостами. Вперед!