Завтрак для любимой – голландский блинчик от Владимира Чистякова
Один из самых хитовых завтраков в Buro TSUM – dutch baby
Все очень просто.
3 яйца
170 гр молока
Щепотка соли
50 гр сахара
Немного оливкового масла
100 грамов муки
Кусочек сливочного масла (10-15 гр)
Соединяем все по порядку в емкости: яйца, молоко, соль, сахар, оливковое масло и муку, перемешиваем хорошенько, пробиваем погружным блендером. Включаем духовку на 220°С и берем сковороду, которую можно отправить в печь – например, со съемной ручкой. Сковороду ставим на огонь, растапливаем щедрый кусок сливочного масла. Выливаем блинную массу на сковороду и убираем в духовку на 15-20 минут, поглядывая.
Когда блин готов, добавляйте сметаны, варенья, да все что вы хотите.