Хороши крудо из сибаса с помидорами, классический тартар, брускетты, пицца с ндуйей, с таледжо и трюфелем, но главное, ради чего сюда надо идти – это совершенно точно паста. Идеальной текстуры, с южно-итальянской цветистостью соусов. Ну и шоколадный десерт тоже хорош.