Шеф лучшего ресторана Ростова-на-Дону приезжает в винный бар Touche.
Узнать, почему я так люблю Leo (и почему дифирамбы ему возносят все приезжающие в Ростов-на-Дону гурманы, например, Аркадий Новиков и Владимир Мухин), можно будет 7 и 8 февраля в баре Touche на Трехгорной мануфактуре.
Шеф-повар Leo Максим Любимов привозит не сет, а набор из главных хитов своего ресторана. Всего в сумме 12 блюд, среди которых мои самые любимые:
Узнать, почему я так люблю Leo (и почему дифирамбы ему возносят все приезжающие в Ростов-на-Дону гурманы, например, Аркадий Новиков и Владимир Мухин), можно будет 7 и 8 февраля в баре Touche на Трехгорной мануфактуре.
Шеф-повар Leo Максим Любимов привозит не сет, а набор из главных хитов своего ресторана. Всего в сумме 12 блюд, среди которых мои самые любимые:
Вяленая свекла с копченым творогом и смородиной
Тартар из ягненка с сулугуни
Вяленая свекла с копченым творогом и смородиной
Лазанья из сельдерея с белыми грибами
Открытый равиоли с ягненком и донскими травами
Перепелка с морковью Айва с шоколадом и кардамоном, который Любимов сам собирал на плантациях специй в Индии.
Вяленая свекла с копченым творогом и смородиной
Лазанья из сельдерея с белыми грибами
Открытый равиоли с ягненком и донскими травами
Перепелка с морковью Айва с шоколадом и кардамоном, который Любимов сам собирал на плантациях специй в Индии.
Перепелка с морковью