Я уже рассказывал, что наш ежегодный фестиваль завтраков прошел не то что на ура, а на троекратное ура. По результатам фестиваля, мы, как обычно, наградили особо отличившихся – те рестораны, что особенно впечатлили наших амбассадоров и инфопартнеров, максимально креативно подошли к меню и продали максимальное количество завтраков. И вот эти молодцы:
Лучшие завтраки по версии амбассадоров фестиваля:
МОСКВА
Лучший молочный завтрак – Grace Bistro
Лучший завтрак из яиц – 13 Restaurant
Лучший злаковый завтрак – Sartoria Lamberti
Десерты/Выпечка – М2 Organic Club
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Лучший молочный завтрак – Hunt
Лучший завтрак из яиц – Vakh
Лучший злаковый завтрак – Kuznya House
Десерты/Выпечка – Merula
СОЧИ
Лучший молочный завтрак – «Дельфин и Русалка»
Лучший завтрак из яиц – D.O.M.
Лучший злаковый завтрак – Barceloneta
Десерты/Выпечка – Takatak
РОСТОВ-НА-ДОНУ
Лучший молочный завтрак – Le Bistro
Лучший завтрак из яиц – Avocado Queen
Лучший злаковый завтрак – «Магадан»
Десерты/Выпечка – «39»
Лидеры по продажам:
Москва: udcкафе, Sempre, Гранд-кафе «Dr. Живаго», Laduree-a-la-Russe
Санкт-Петербург: Animals, Jerome, Charlie
Ростов-на-Дону: «Эрти», «Магадан», «39»
Сочи: LuckyDze, «Династия, «Дельфин и Русалка»
Специальная номинация от Генерального партнера фестиваля, Альфа-Банка:
Лучший новый ресторан – Lila Pastry
Специальная номинация от «нетмонет»:
Лучший завтрак юга – «Траттория Феттуччине»
Лучший завтрак столиц – Saviv
Специальная номинация от TheCity:
«Поколение»
Специальная номинация от Chef.ru:
Christian
Специальная номинация от Restorating.ru:
Avocado Queen (Москва), VAKH (Санкт-Петербург)
Специальная номинация от Business FM:
#СибирьСибирь
Специальная номинация от Novikov School:
Flor
Специальная номинация от организаторов фестиваля – «Самый креативный завтрак»
Café Claret, Л.Е.С., «Винага»