19 апреля
Хорхе Вайехо в «Кококо»
Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, 6
Сюда я уже неоднократно вас зазывал. Хорхе Вайехо, шеф мексиканского ресторана Quintonil, уверенное место в пятерке самых лучших и самых известных поваров Латинской Америки, приезжает в Петербург. Приезжает, конечно, с чемоданами, полными редких сортов перцев чили и фасоли, трав и кактусов, а то и муравьиных яиц, кузнечиков и соли, перетертой с жареными на гриле личинками гусано (это, кстати, невероятно вкусная приправа). Ну, а дальше понятно: мексиканские продукты + русские продукты, рецепты двух стран, талант двух шефов, Игоря Гришечкина и Хорхе Вайехо. 19 апреля, 19:30, 6500₽ с человека.