20−27 марта
Фестиваль «Открой Россию в Ruski»
Серия ужинов региональной русской кухни. Для начала — Кольский полуостров.
Ruski
Москва, 1-й Красногвардейский проезд, 21 стр 2
Идея, конечно, не нова, но такое — возить из разных концов страны поваров, рецепты, а главное, продукты — можно еще много раз повторить. Тем более тут — большая многосоставная гастрономическо-туристическая программа, с местными поварами, представителями дипмиссий арктических стран и прочими знатными гостями. Начиная с 20 марта всю неделю в Ruski будет специальное меню из Мурманска и Териберки: соленая треска с дикими ягодами и ржаными блинами, оленина с можжевельником и ягелем, морошковая пастила. Продолжение, разумеется, следует.