Asiatique
Лесная 20, стр 5, «Депо»
https://www.instagram.com/asiatique_depo/
Asiatique – может, и не червонец, но нравится определенно всем. Паназиатская кухня для москвичей вообще как родная, а тут ее готовят ровно так, как надо. Есть все – и не понемножку: большой японский раздел с суши и всеми их ближайшими родственниками, гриль с приятными сладкими азиатскими соусами, острые супы, лапша и несколько скрытых бриллиантов, незаметных для рядовых посетителей, но обязательных для знатоков жанра: лепешка с соусом хойсин, японские сандвичи кацу, салат с уткой и кешью, цветная капуста с мисо и тому подобные радости.
Бонусом к радостям – коктейльная карта от Василия Жеглова. Он вот уже сколько лет непререкаемый авторитет по части тропических-азиатских-экзотических коктейлей, и здесь он разворачивается на полную. Мои фавориты – «арбуз и алоэ», «айва и гуава», «вишня и тонка».
Основательные интерьеры (слегка измененные, оставшиеся от бывшего здесь раньше ресторана Tinto) предполагают, конечно, вечернюю программу, но и днем, и утром тут тоже хорошо, обеденными сетами тоже кормят.
Osteria Unica
Благовещенский переулок, 10, стр 2
https://www.instagram.com/osteria_unica/
Как принято говорить, «от создателей…». Шеф Ремо Маццукато и сомелье Александр Зубков отвечали некогда за ультрадорогую и чертовски хорошую Piazza Italiana, а теперь решили попробовать себя в более легком жанре. Такая же качественная классическая итальянская еда, такое же хорошее, совсем не обязательно итальянское, вино – но раз в пять дешевле.
Subzero
Петровка 30/7
https://www.instagram.com/subzerosushi/
Большой петербургский привоз. Культовое практически место с японской едой (суши и роллы в первую очередь, но не ими едиными) обосновалось на Петровском бульваре. Теперь знаете где искать модную публику не только в северной, но и в официальной столице.
Share
Вознесенский переулок, 5
https://www.instagram.com/share.moscow/
Очередной – и похоже суперуспешный – проект Игоря Приходько из Novikov School. За кухню тут отвечает Евгений Резников, выходец из петербургской ресторанной семьи Duo Band, а это уже знак качества. Мне эта история очень интересна, так что ждите подробный рассказ.
Flor
Чистопрудный бульвар, 23 стр 2
https://www.instagram.com/flor.moscow/
Чертовски красивый и даже в какой-то степени сексуальный винный бар. А для винного бара сексуальность – это вроде как самое то. Идеальное место для свиданий: кормят простыми, но затейливо поданными вещами, наливают приличное, но без излишней зауми, вино. Можно сосредоточиться на чем-то поинтересней, чем муки выбора.
Подписывайтесь на канал "Соль" в - Дзен - Telegram - INSTAGRAM