11 лучших
2021-01-25 11:23

Самая модная еда 2020 года


Дальгона кофе

Хит карантина, южнокорейский напиток, капучино наоборот: пена из растворимого кофе и сахара, которую выкладывают на горячее молоко.


Экмек

По-турецки это переводится просто как хлеб. Традиционные турецкие хлеба – пшеничные, на закваске, часто пекутся с добавлением оливкового масла, кунжута и меда.


Хлеб на закваске

Ну, как мы все помним, домашний хлеб – один из главных карантинных трендов, дизайнер Катя Добрякова вон даже в пекаря перепрофилировалось, «Соль» ее номинировала в итогах года.


Пицца

Простая и понятная еда в непростые времена – в самом тренде. Итальянскую кухню снова все любят и хотят.


Лахмаджун

В туристических местах лахмаджун для понятности называют пиццей по-турецки: хрустящая лепешка с фаршем из мяса и перца, гора свежей зелени и лимонный сок сверху. Крутейшая кстати штука.



И дальше снова один хлеб. Особенно мир волновали: хлеб на пиве; банановый хлеб; ближневосточная пита; французская бриошь; наан – индийская дрожжевая лепешка.

По информации ресурса www.finedininglovers.com